Jak na výběr plynového grilu
Pokud jste se rozhodli pro pořízení venkovního grilu a přemýšlíte nad některým z plynový grilů, máme pro vás malou nápovědu, jak a podle čeho gril vybírat. Shromáždili jsme pro vás několik dobrých tipů, jak zvážit všechny jeho přednosti ale také nevýhody a následně vybrat takový plynový gril, který vám bude nejvíce vyhovovat.
Jednoduchá obsluha i údržba
O plynových grilech uvažujte spíše v případech, kdy děláte častěji větší garden party anebo na zahradě, případně na terase grilujete pravidelně. Plynové grily umožňují spuštění grilování otočením jednoho jediného knoflíku. Proto práce s nimi nevyžaduje žádnou složitější přípravu. Regulace teploty je u nich naprosto plynulá. V aktuální nabídce obchodů naleznete jak velké moderní modely, tak menší cestovní grily.
Typy plynových grilů
- Lávové grily
- Kontaktní grily
- Grily s RBS technologií
Lávové grily
Jsou vybaveny plynovými hořáky a doplněny lávovými kameny. Ty přijímají teplo z plynových hořáků a poměrně rychle se zahřívají. Kameny díky svému poréznímu povrchu vstřebají většinu tuku, který odkape z masa. Tímto způsobem se sníží pravděpodobnost vzplanutí a zároveň i produkce škodlivin. Trvanlivost lávových kamenů odpovídá jedné sezóně. Jakmile se lávové kameny začínají drolit, přišel čas na jejich výměnu.
Kontaktní grily
Skvěle akumulují teplo a následně ho i předávají. Grilovací rošt a plotna jsou vyrobeny z litiny, která má tyto skvělé vlastnosti. Pod grilovacími rošty jsou hořáky, které rozptylují teplo rovnoměrně díky speciálnímu kovovému profilu.
Grily s RBS technologií
Nejmodernějším způsobem grilování je RBS technologie. Ke grilování využívá keramické hořáky. Ty jsou umístěné na bocích grilovací vany. Takový způsob umístění hořáků zcela vylučuje vzplanutí tuků a šťáv, které odkapávají z masa. Není nutné používat ani lávové kameny, ani grilovací brikety. U grilů s RBS technologií je přesněji regulovatelná teplota.
Výhody plynových grilů
Plynové grily přinášejí svým uživatelům vysoký komfort při obsluze. Mají silný výkon a elegantní design. Pracují s moderními technologiemi. Jsou snadno regulovatelné a jejich využití je možné takřka ihned po zapnutí.
Piezoelektrické zapalování
Piezoelektrické zapalování stiskem tlačítka je nejrychlejší. Grilování je po celou dobu bezpečné. Z grilu neodlétávají jiskry, neuvolňuje se dým, ani štiplavý kouř. Velkou výhodou je dobrá regulace teploty. Gril máte rychle připravený ke grilování, navíc jej snadno udržíte čistý. Neodkapává z něj tuk. Střed je vyměnitelný. Napojení na plynovou láhev je velmi snadné a navíc pohodlné. Při častém používání grilu se považuje použití plynových lahví za velmi ekonomické.
Nevýhody plynových grilů
- Někdo může vnímat konstrukci plynových grilů jako zbytečně velkou a těžkou v případě potřeby jejich přemístění.
- Některé pokrmy se na plynovém grilu udí dosti problematicky.
- Uživatelům někdy chybí typické aroma při práci s ohněm.
- Kvůli vyšším počátečním nákladům na pořízení se plynové grily nevyplatí pro občasné používání.
Čím se řídit při výběru
Při rozhodování o koupi plynového grilu hraje hlavní roli cena, velikost a vybavení příslušenstvím. Zaměřte se na výběr grilů s piezoelektrickým zapalováním. Díky němu je zažehnutí hořáku velmi jednoduché. Propanbutanová láhev není obvykle součástí výrobku. Volte mezi grily, které mají hořáky zpracované z kvalitního materiálu, tím je nerezová ocel. Grily opatřené nárazuvzdornými kolečky s gumou jsou dobrou volbou. Mnohem snadněji se s nimi manipuluje. Myslete také na to, kolik odkládacího prostoru při grilování potřebujete.
Text: Zuzana Bohdalová
Foto: Shutterstock.com
