Jak správně pečovat o příbory
Abychom zachovali některým našim pomocníkům v domácnosti co nejkrásnější vzhled po celou dobu, musíme klást důraz na jejich kvalitní a hlavně správné čistění. Nejinak je tomu i u příborů. U nich je zvláště důležité klást důraz i na vhodné čisticí prostředky.
Jestliže zakoupíte nové příbory, vždy je před prvním použití důkladně omyjte v neagresivním tekutém mycím prostředku. Poté je ještě opláchněte a osušte.- Celonerezové příbory lze bez obav mýt v myčce. Po ukončení mycího programu příbory ihned vyndejte z myčky, aby na nich nevznikaly skvrny vlivem kondenzace vodních par.
- V myčce vždy dodržujeme dávkování mycích prostředků doporučené jejich výrobcem. Pravidelně a ve správném poměru dodržujeme i dávkování regeneračních solí.
Při vkládání příborů do myčky dodržujeme několik pravidel: ukládáme je do zásobníků v myčce do svislé polohy držadly dolů, jen tak totiž zaručíme dostatečné mytí a následné opláchnutí. U nožů platí, že se jejich čepele nemají dotýkat ani vzájemně, ani jiného kovu.- Pamatujte, že na příborech nesmějí déle setrvat a zasychat žádné potravinové doplňky obsahující kyseliny. Jedná se zvláště o nejrůznější marinády, salátové zálivky, ovocné kompoty, hořčici atp.
- Při čištění příborů se snažíme vyhnout používání drátěnek, hrubých hubek, drsných mycích utěrek a také nepoužíváme čisticí prostředky s pískem a s obsahem chemických látek.
- Máme-li zvláště cenné příbory například stříbrné, pozlacené nebo satinované, používejte je pouze při slavnostních příležitostech, umývejte je ručně a uschovávejte je ve speciálních kazetách k tomu určených.
- Stříbrné příbory jsou náchylné k oxidaci, z tohoto důvodu je vhodné občas je otřít speciální utěrkou určenou na stříbrné předměty. Nikdy nepoužívejte kyseliny.
- I na čištění pozlacených příborů je třeba opatrnosti, nikdy na ně nepoužívejte utěrku na čištění stříbra, ta má totiž odírací účinek.
Při dodržování těchto stanovených zásad vaše příbory vydrží krásné a vaše stolování se díky nim stane doslova každodenním svátkem.
Text: Zuzana Bohdalová
Foto: samphoto.cz
